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Como podemos higienizar alimentos in natura antes do consumo?

Publicado: Sexta, 27 de Março de 2020, 10h45 | Última atualização em Sábado, 28 de Março de 2020, 18h06
 

Abaixo segue um informativo de como podemos higienizar alimentos in natura antes do consumo como forma de minimizar a possibilidade contaminação por microrganismos. É um material de forma resumida e bem simples de entender, as fontes são da ANVISA e UFRS. Apesar dos alimentos não serem uma forma de transmissão do Covid-19, há nos alimentos outros microrganismo que podem ser tão ou mais prejudiciais quanto o COVID19.

Material produzido por Lucielle Vieira Soares, Nutricionista do IFNMG - Campus Almenara.

COVID 19

Lucielle 

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