- Nome do Coordenador: Prof.º Alexandre Santos de Souza
- Formação: Engenharia de Alimentos
- Titulação: Doutorado em Ciências dos Alimentos - Processamentos Biotecnológicos
- Portaria de Nomeação: Portaria 078/2019 - DOU 17/01/2019 - Seção 2, Pág. 22
- Atribuições do Coordenador Regulamento das Atribuições dos Coordenadores de Curso de Graduação do IFNMG
- E-mail: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.
Telefone: (38) 3841 7000
- Horários e local de atendimento: Segunda-Feira, das 13hs às 15hs. Local de Atendimento: Gabinete de Professores do Laboratório de Fenômenos de Transporte
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