Campus Salinas recebe visita do presidente da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva da Cachaça
O presidente da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva da Cachaça, Vicente Bastos Ribeiro, juntamente com o empresário americano Henry Sidel, do ramo de bebidas, José Gaya, e Ailton Fernandes Alves, produtor de cachaça de Salinas, visitaram, em dezembro de 2011, o Campus Salinas para conhecer a infraestrutura oferecida pelo curso de Tecnologia em Produção de Cachaça.
Henry Sidel, José Gaya e Vicente Ribeiro (da direita para a esquerda) visitam os laboratórios do campus
Acompanhados pela coordenadora do curso Edilene Alves Barbosa, e da professora Daniela Caetano, os visitantes conheceram os laboratórios de análise físico-química, o laboratório de análise sensorial e o laboratório de química.
Os visitantes fazem teste de análise sensorial de cachaça da região
Em seguida, juntamente com o Diretor Geral do campus, Adalcino França Junior, foram visitar a fazenda Santa Izabel, onde os alunos têm as aulas práticas de plantio e produção da cachaça. Conheceram a engarrafadora, o galpão com os tonéis e a plantação de cana.
O Diretor-Geral Adalcino França Junior se reúne com os visitantes para conversa informal
“Fiquei feliz pela oportunidade de visitar a escola e verificar o trabalho seríssimo que está sendo desenvolvido por vocês. Vejo que todo o setor produtor de cachaça de todo o Brasil, não somente da região de Salinas, aproveitará muito realizando parcerias com vocês”, afirmou Vicente.
Visita pela Fazenda Santa Izabel, onde os alunos tem aulas práticas
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